Советы по отращиванию львиной гривы

Львиная грива (Hericium erinaceus), также известная как львиная грива, — популярный гриб, выращиваемый из-за его кулинарных и лечебных свойств. Если вы хотите успешно вырастить этот уникальный гриб, важно соблюдать правильные условия выращивания и знать, как бороться с возможными проблемами.

1. Основы разведения

Субстрат

Ежики можно выращивать в различных субстратах, но лучшими вариантами являются:

• Стружка из твердых пород древесины (дуб, береза)

• Стволы деревьев

• бумажная масса

• Кофейная гуща (добавка к грибам)

Влажность и температура

• Оптимальная температура: 18-24°C.

• Влажность: 80-95%

• Вентиляция: регулярный воздухообмен для предотвращения появления плесени

Свет

• Ежики растут в полутени, но им требуется минимальное количество непрямого света.

2. Распространенные проблемы и решения

Большая лапка ежа остается желтоватой.

Если грибок желтеет, это может означать:

• Низкая влажность — увеличьте влажность, распыляя водяной туман.

• Слишком много света — поставьте в темное место.

• Недостаток кислорода — проверьте вентиляцию и обеспечьте приток свежего воздуха.

Гриб не растет больше

Если иголки у вашего ежа остаются маленькими, это может быть вызвано следующими причинами:

• Недостаточное питание субстрата — используйте древесный субстрат более высокого качества.

• Низкая влажность – обеспечьте высокую влажность.

• Слишком высокая или низкая температура — поддерживайте 18–24°C.

Рост плесени

Если на основании появилась плесень:

• Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха .

• Уменьшите влажность, если она слишком высокая.

• Удалите зараженные участки и продезинфицируйте.

3. Сбор и хранение урожая

Большой палец ежа собирают, когда он достигает диаметра 10–15 см.

• Хранить в холодильнике в бумажном или воздухопроницаемом пакете .

• Грибы можно сушить для длительного хранения.

4. Заключение

Выращивание белых грибов требует терпения, но при правильных условиях можно получить отличный урожай. Следуйте этим советам и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья ваших грибов!