Šitake ( Lentinula edodes ) ir viena no populārākajām sēnēm pasaulē – to novērtē ne tikai kulinārijā, bet arī veselības jomā. Bet kā īsti...

Pēdējā laikā aizvien vairāk cilvēku izvēlas veselīgākus un dabīgākus dzērienus, un viens no tiem, kas iekaro sirdis visā pasaulē, ir sēņu...

Galvenās atšķirības starp kaltētu un svaigu šitake: 1. Garša 🔹 Kaltētas šitake  – garša ir intensīvāka, bagātīgāka un dziļāka  nekā...