Chesnut mushroom (Zvīņene) – garšīga un veselīga izvēle

Vai esi kādreiz nogaršojis zvīņeni? Šī sēne, kas angliski pazīstama kā chesnut mushroom, ir ne tikai veselīga, bet arī ārkārtīgi garšīga. Tās riekstainā garša un kraukšķīgā tekstūra padara to par lielisku papildinājumu dažādiem ēdieniem.

Vienkārša un garšīga recepte

Vakar vakariņās izmēģināju ceptu zvīņeni kopā ar ķiploku, sviesta pupiņām un nedaudz čilli. Garša bija tik izcila, ka šādu ēdienu varētu ēst katru dienu! Zvīņene ir sēne, kas ne tikai bagātina ēdienu ar savu aromātu, bet arī satur antioksidantus un citas veselībai labvēlīgas vielas.

Kāpēc izvēlēties zvīņeni?

• Garša: Maiga, ar riekstainu pieskaņu, kas labi sader gan ar dārzeņiem, gan gaļu.

• Veselība: Satur daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu.

• Daudzpusība: Piemērota cepšanai, grilēšanai, sautēšanai vai pievienošanai zupām.

Kur iegādāties?

Ja vēlies pamēģināt šo gardo sēni, apmeklē svaigassenes.lv. Mēs audzējam zvīņeni un citas sēnes, piemēram, šitake, austersēnes un Lion's Mane. Pasteidzies – iespējams, es pats jau būšu visu apēdis! 😋

Iepazīsties ar mūsu produktu klāstu un pagatavo gardu maltīti ar svaigām sēnēm jau šodien!