Top rozā austersēnes receptes: Garšīgi un kergesti pagatavojami toidud

Rozā austersēnes ir ne tikai vizuāli iespaidīgas ar spilgto värvitoonis, bet ka savas lieliskas garšas ziņās. Selle meenutaa nedaudz kūpinātu bekonu un ir lieliski sobivad erinevad toidud – alates no uzkodām līdz sātīgiem pamatēdieniem. Selles kirjutises leiate parimad austerseņu retseptid, mida kindlasti ir väärt!

---

1. Ceptas Rozā Austersēnes ar Garšaugiem

Vienkārša un ātri pagatavojama recepte, kas izceļ šo sēņu unikālo garšu.

Osad:

200 g roosat austerseeni

2 ēd.k. õliõlis

1 tējk. kūpinātas paprika

1 tējk. ķiploku pulvera

½ tējk. soola

Pipari pēc garšas

Svaigi pētersīļi pasniegšanai

Valmistamine:

1. Sakarsē pannu uz vidējas uguns un pievieno olīveļļu.

2. Saplūkā sēnes mazākos gabaliņos un liec uz pannas.

3. Pievieno kūpināto papriku, ķiploku pulveri, sāli un piparus.

4. Cep umbes 5–7 minutit, kuni selleni saab kuldpruun ja kraukšķīgas.

5. Pasniedz ar svaigiem pētersīļiem un baudiet!

---

2. Rozā Austersēņu "Bekons"

See retsept on suurepärane vorm, mis on kasulik ja tervislik tüüp!

Osad:

150 g roosat värvi

2 ēd.k. sojas mērces

1 ēd.k. kļavu sīrupa vai agaves sīrupa

1 tējk. kūpinātas paprika

½ tējk. melno piparu

1 ēd.k. õliõlis

Valmistamine:

1. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

2. Saplūkā sēnes plānās šķēlītēs.

3. Sajauc sojas mērci, kļavu sīrupu, kūpināto papriku un piparus.

4. Apviļā sēnes marinādē un liec uz cepamās pannas ar cepampapīru.

5. Cep umbes 10–12 minutit, kuni nendeni saab kraukšķīgas.

Lieliski sobivad burgeriem, sviestmaizēm vai kā piedeva salātiem!

---

3. Krēmīgais Rozā Austersēņu Risoto

Bagātīgs un sildošs ēdiens ar intensīvu garšu.

Osad:

200 g roosat austerseeni

200 g arborio rīsu

500 ml köögiviljabuljona

1 sīpols

2 ēd.k. õliõlis

100 ml sausā baltvīna

50 g Parmezāna (või vegaaniline alternatiiv)

2 ēd.k. sviesta

Svaigi pētersīļi pasniegšanai

Valmistamine:

1. Sasmalcini sīpolu un apcep to olīveļļā, līdz kļūst caurspīdīgs.

2. Pievieno saplucinātās sēnes un cep 5 minutit.

3. Lisa risus un maisot apcep 1–2 minutit.

4. Pielej baltvīnu un ļauj tam iztvaikot.

5. Pamazām lisatavate köögiviljade buljonu, pidevalt maisot, līdz rīsi ir valmis.

6. Lisa Parmezānu un sviestu, samaisi un pasniedz ar svaigiem pētersīļiem.

---

4. Rozā Austersēņu Tacos

Viegli un garšīgi tacos ar dūmakainu garšu!

Osad:

200 g roosat austerseeni

4 mazās tortiljas

1 avokaado

½ sarkanā sīpola

1 laima sula

1 tējk. ķimenes

1 tējk. čili pulvera

2 ēd.k. õliõlis

Svaigi koriandra lapiņas

Valmistamine:

1. Sakarsē pannu ar olīveļļu.

2. Pievieno saplūktas sēnes, ķimenes un čili pulveri, cep 5–7 minutit.

3. Sagriez avokado un sarkano sīpolu taisns šķēlītēs.

4. Uzkarsē tortiljas un täidei ar ceptām sēnēm, avokado, sīpoliem un koriandru.

5. Apslaki ar laima sulu un õpeta!

---

Rozā austersēnes on suurepärane toode, mis on kaasatud ēdienkartē – need ir tervislikud, maitsestavad un sobivad erinevad toidud. Izmēģini šīs retsepts un atklāj jaunas garšu kombinatsioons!

Kura retsepte tev tundub visinteresantākā? Dalies ar oma kogemusi komentāros!