Kuidas valmistada ja kasutada Svaigassenes.lv seenekasvatuskomplekti kuuluvaid isekasvatatud roosasid austerservikuid

Roosad austriseened pole mitte ainult uhked, vaid ka väga maitsvad ja tervislikud. Kui olete ostnud Svaigassenes.lv seenekasvatuskomplekti ja olete juba kasvatanud oma esimesed roosad austerservikud, siis sellest artiklist leiate parimad näpunäited ja retseptid nende imeliste seente toidukordades kasutamiseks.

Mis on roosad austriseened ja kuidas neid kasvatada?

Roosad austriseened (Pleurotus djamor) on populaarsed söögiseened, mis pole mitte ainult toitaineterikkad, vaid ka väga kergesti kasvatatavad. Tänu Svaigassenes.lv seenekasvatuskomplektile saate neid ise kodus kasvatada. Komplekt sisaldab kõike, mida vajate – seente eosed, substraat ja üksikasjalikud juhised, mis aitavad teil mõne nädalaga maitsvad roosad austerservikud kasvatada.

Kui te pole veel oma roosasid austerservikuid kasvatanud, järgige parimate kasvutingimuste tagamiseks kindlasti juhiseid niiskuse, temperatuuri ja valguse nõuete kohta.

Mida teha esimeste roosade austerservikutega?

Eriti rõõmustavad ja olulised on esimesed ise kasvatatud roosad austerservikud – need tuleb valmistada viisil, mis toob esile nende ainulaadse maitse ja tekstuuri. Allpool on mõned ideed roosade austrite seente kasutamiseks maitsvate toitude valmistamiseks.

1. Roosa austrite seente hautis – lihtne ja maitsev!

Hautis roosade austrite seentega on üks lihtsamaid viise nende seente valmistamiseks. See retsept sobib suurepäraselt austrite seente õrna maitse esiletoomiseks.

Koostis:

• 200 g roosasid austrite seeni

• 1 sibul

• 2 küüslauguküünt

• 2 spl oliiviõli

• 1 tass köögiviljapuljongit

• Sool ja pipar maitse järgi

• Petersell või muud maitseained omal valikul

Ettevalmistus:

1. Pese seened hoolikalt ja lõika õhukesteks viiludeks.

2. Haki sibul ja küüslauk ning prae oliiviõlis pehmeks.

3. Lisa seened ja prae, kuni need muutuvad pehmeks.

4. Lisa köögiviljapuljong, sool ja pipar ning hauta umbes 10-15 minutit.

5. Puista peale värsket peterselli ja serveeri keedukartuli või riisiga.

2. Roosa austrite seente ja köögiviljade praepannkoogid

Kui tahad midagi huvitavamat proovida, võib roosad austriseened ka suurepäraselt pannkookide sisse segada. Need annavad roale erilise maitse ja tekstuuri.

Koostis:

• 150 g roosasid austerservikuid

• 1 tass nisujahu

• 1 muna

• 1/2 tassi piima

• 1/2 tl küpsetuspulbrit

• 1/4 tassi riivitud parmesani (valikuline)

• Sool ja pipar maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Tükelda seened ja prae väheses koguses õlis pehmeks.

2. Sega jahu, muna, piim, küpsetuspulber ja seened, kuni moodustub tainas.

3. Kuumuta pannil õli ja prae väikesed pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks.

4. Serveeri soolaste lisanditega, näiteks jogurtikastme või köögiviljadega.

3. Roosad austerservikud salatis

Roosaid austrite seeni võib lisada ka värsketesse salatitesse, kus need annavad krõmpsuva ja rammusa lisandi.

Koostis:

• 150 g roosasid austerservikuid

• 1 tass valmistatud rohelist salatit

• 1 tomat

• 1 kurk

• 2 spl palsamiäädikat

• 1 spl oliiviõli

• Sool ja pipar maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Prae seened pannil vähese õliga kuni need muutuvad kuldseks.

2. Sega rohelise salati, tomatite ja kurkidega.

3. Piserda üle palsamiäädika ja oliiviõliga, lisa maitse järgi soola ja pipart.

4. Serveeri kerge ja tervisliku toiduna.

Miks valida roosad austriseened?

Roosad austriseened pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Need sisaldavad suures koguses valku, samuti palju kiudaineid ja vitamiine, mistõttu need sobivad ideaalselt veganitele ja taimetoitlastele. Roosad austriseened on rikkad ka antioksüdantide poolest, mis aitavad võidelda vananemisprotsessidega ja edendavad tervet immuunsüsteemi.

Kui sa pole veel Svaigassenes.lv seenekasvatuskomplekti ostnud, on see suurepärane võimalus tutvuda seenekasvatuse maailmaga ning pakkuda endale värsket ja tervislikku toorainet oma aiast.

Järeldus:

Kui teil on Svaigassenes.lv seenekasvatuskomplektist juba esimesed kodused roosad austerservikud, soovite neid kindlasti parimal võimalikul viisil kasutada. Tänu nendele lihtsatele ja maitsvatele retseptidele saate täielikult nautida oma seenekasvatuse edukust ja inspireerida teisi seda põnevat hobi proovima. Seente kasvatamine pole mitte ainult lõbus ja hariv, vaid ka maitsev!