Kui ideed saavad otsa: mida valmistada austrite ja šiitakega, et üllatada ennast ja teisi?

Oleme kõik sellises olukorras olnud – meil on värsked kvaliteetsed seened, aga ideed, mida neist süüa teha, on otsa saanud. Ärge muretsege, meie, svaigassenes.lv Oleme siin, et aidata! Teie Läti seenekasvatajana pakume värskeid austri- ja shiitake seeni ning soovime teiega jagada mõningaid ebatavalisi ja maitsvaid retsepte, mis võivad inspireerida teie järgmist söögikorda.

Austri ja šiitake kombinatsioonid:

• Seenetrio risotto:

  • Kombineeri austrite seened, shiitake ja muud oma lemmikseened, et luua rikkalik ja kreemjas risoto.

  • Peenema maitse saamiseks lisage veidi valget veini, parmesani juustu ja värskeid ürte.

• Seenepirukas:

  • Kasuta seenepiruka täidisena austri- ja shiitake-seeni.

  • Rikkaliku ja aromaatse maitse saamiseks lisage sibul, küüslauk, tüümian ja muud ürdid.

• Seene- ja köögiviljasupp:

  • Prae austri- ja shiitake-seeni koos erinevate köögiviljadega, nagu brokkoli, porgandid ja paprika.

  • Idamaise maitse saamiseks lisage sojakaste, ingver ja küüslauk.

• Seene- ja lihahautis:

  • Lisa lihaga, näiteks veise- või sealihaga hautisele austri seened ja shiitake.

  • Seened annavad hautisele rikkaliku maitse ja tekstuuri.

• Seene ja juustu eelroog:

  • Prae seened küüslauguga ja serveeri juustu ja röstitud saiaga.

Näpunäiteid seente nautimiseks:

• Katsetage vürtsidega: ärge kartke proovida erinevaid vürtse ja ürte, et avastada uusi maitsekombinatsioone.

• Kasutage hooajatooteid: kombineerige seeni teiste hooajatoodetega, et saada värske ja maitsev eine.

• Nautige protsessi: toiduvalmistamine on loominguline protsess, seega lõõgastuge ja nautige iga sammu.

Kuidas meie värskeid seeni osta:

• Kohaletoimetamine: Pakume kohaletoimetamist Riias, Siguldas, Ādažis, Mārupes, samuti pakiautomaatide kaudu saatmist kogu Lätis.

• Võtke meiega ühendust